Dans le département Hérault, les 3 EPCI qui recensent le plus de fermes engagées dans la production bio : CC du Minervois au Caroux (186), CC Vallée de l'Hérault (161), CC Les Avant-Monts (153). Les surfaces bio et en conversion ont augmenté de 12669 ha sur les 5 dernières années soit une évolution 38.2 %
La part des surfaces bio du département Hérault est de 25.1 %. Les 3 EPCI ayant le plus de surfaces bio sur leur territoire sont : CC du Minervois au Caroux, CC Lodévois et Larzac, CC du Grand Pic Saint-Loup
Dans le département Hérault, le nombre d'entreprises de l'aval, du préparateur au distributeur bio, a progressé de 77 nouvelles entreprises engagées en bio sur ces 5 dernières années soit une évolution de 15.8 %
Pages réalisées avec le soutien financier de l’Office Français de la Biodiversité
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